为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大师生的饮食安全，筑牢校园食品安全防线，提升学校食堂服务质量，3月21日上午，学校在第一会议室召开蚌埠学院2025年食品安全管理工作领导小组会议。党委书记陈国龙出席会议并讲话，党委委员、副校长郭有强主持会议，蚌埠学院食品安全管理工作领导小组成员、饮食服务监管科工作人员、各餐饮服务企业主要负责人及各食堂经理参加会议。
会议传达了3月19日安徽省教育厅召开学校学生食堂工作视频调度会会议精神；通报了春季开学以来有关食堂食品安全检查情况和监管发现存在的问题；报告了春季开学以来，各食堂自查存在的问题、整改落实情况及采取整改措施。
郭有强介绍了召开此次会议重大背景，他要求：一是要充分认识食品安全极端重要性。食品安全关乎到全校师生身体健康和生命安全，要严格执行餐饮服务食品安全操作规范和规章制度；二是要做到精细化管理。管理人员要具有责任心、细心和爱心，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细食品安全工作；三是学校监管人员要以食堂为工作场所，现场监管、指导、处理问题，筑牢校园食品安全防线。
陈国龙首先对学校春季开学以来食品安全工作给予充分肯定。他指出，民以食为天，食品安全关乎安全稳定大局，是一项重大政治任务。他要求，一是旗帜鲜明讲政治，充分认识学校食品安全工作的重要性，共同维护学校来之不易的发展态势；二是扛起食品安全责任，严格遵循“四个最严”要求，牢牢守住校园食品安全阵地，切实保证师生“舌尖上的安全”；三是在强化监督管理的同时要做好服务工作，紧盯食品安全管理制度和各关键环节，持续开展专项整治，严控食品安全风险。
此次会议的召开，充分体现了学校对食堂食品安全工作的高度重视。通过各方的深入交流与沟通，明确了食品安全工作的重点与方向，为构建更加完善的校园食品安全保障体系奠定了坚实基础。下一步，学校将持续在食品安全管理方面发力，坚守食品安全底线，共筑校园健康防线，为学校高质量发展提供坚强有力保障。（撰稿：郑发友；编辑：毛星懿；审核：邹传光、黄灿）
