为提高后勤管理人员和餐饮企业员工应对突发紧急情况能力，提高防范和应急处理能力，检验方案的可操作性，保障开学后学生在食堂顺利就餐。4月24日上午，后勤管理处开展了食堂疫情防控综合演练。后勤管理处处长蔡友和、副处长周颖全程出席演练过程并对应急处置关键环节进行指导，后勤管理处全体人员、各餐饮企业员工参加演练。

演练分为七个关键环节，从学生有序排队、测量体温、体温异常二次复测到科学洗手、窗口排队打餐、单人单桌同向就座用餐、餐具收集、专门出口离开食堂等七个环节进行了模拟演练。各环节均有工作人员在岗监督指导，维持防控工作秩序。蔡友和针对演练过程中存在的薄弱环节和发现的问题现场指导并提出要求。

演练结束后，蔡友和强调，大家要从演练中进一步梳理短板弱项、查漏补缺，立说立改，确保无死角、无遗漏、无盲区，为安全开学做好准备。（撰稿、侯迪）