为进一步提升学校食堂餐饮服务质量和水平,推动后勤服务工作高质量发展,11月21日下午,后勤管理处饮食服务监管科召开食堂餐饮服务企业工作座谈会。科室全体工作人员、各食堂委托经营餐饮管理公司区域经理(总监)参加了座谈会。
座谈会上,通报了9月份以来,学校师生员工对各食堂22件投诉情况以及投诉的主要内容和处理结果;听取了各委托经营餐饮管理公司区域经理(总监)对学校服务项目经营期间的工作情况及下一步经营规划,主要围绕工作业绩、人员管理、服务师生质量、存在问题及整改措施、下一步经营思路和回馈师生举措等方面进行发言;讨论了食品安全卫生、食品价格、食品质量、服务态度等问题,提出了具体的意见和建议。3家餐饮服务企业均表示要继续以社会效益为基准,处理好企业经济效益和社会效益的关系,更好地为学校餐饮工作的稳定保驾护航。
座谈结束后,对各食堂进行实地调研,结合座谈会及调研情况,共同商讨了提升餐饮服务质量和服务水平的举措。下一步科室将认真梳理座谈会上企业区域经理(总监)反映的意见和建议,积极为在校餐饮服务企业营造更好的经营服务环境。(撰稿:郑发友)